Ochutnávka sýrů

Ochutnávka sýrů – projekt do škol
Druhým rokem jsme dostali do družiny krabici různých sýrů. Našim úkolem bylo sýry ochutnat a ohodnotit. Ochutnávali jsme sýry z mlékárny Bohemilk z Opočna, sýry Président, Goudu, Ementál, uzené sýry, ale také 12 měsíců vyzrálý Herold. Každému chutnal jiný sýr. Bylo však zajímavé ochutnávat a vnímat lehké rozdíly mezi sýry. Foto červen
Naše hodnocení:

1. Místo Sýráci pařené – sýrové tyčky
2. Místo Herold 48% zrání 12 měsíců
3. Místo  Farmářský uzený sýr s oky

Dokumenty ke stažení