ŠKOLNÍ JÍDELNA - EXKURZE

Během února a března se žáci školní družiny zúčastnili zajímavé exkurze do školní jídelny. Měli tak jedinečnou možnost nahlédnout „pod pokličku“ místa, kde pro ně každý den vznikají chutné a vyvážené obědy.

Během návštěvy se děti dozvěděly, jaký je rozdíl mezi vařením doma a ve školní kuchyni. Zatímco doma většinou připravujeme jídlo pro několik členů rodiny, ve školní jídelně se denně vaří pro stovky strávníků. Tomu odpovídá i vybavení kuchyně – děti si mohly prohlédnout obrovské hrnce, velké pánve, moderní konvektomat, chladicí zařízení i prostorné sklady potravin.

Součástí exkurze bylo také povídání o takzvaném spotřebním koši. Ten slouží ke kontrole, zda mají děti v jídelníčku dostatek ovoce, zeleniny, mléčných výrobků, masa, ryb i celozrnných výrobků. Díky tomu je zajištěno, že školní stravování splňuje zásady zdravé a vyvážené výživy.

Děti se dále dozvěděly, odkud potraviny do jídelny přicházejí, jak se správně skladují a jak se dbá na hygienu a bezpečnost při přípravě pokrmů. Zaujalo je také, kolik práce a plánování je potřeba, aby vše probíhalo hladce a obědy byly každý den včas připravené.

Exkurze byla pro žáky velmi přínosná. Uvědomili si, že příprava školních obědů není jednoduchá záležitost a že za každým talířem stojí práce mnoha lidí. Zároveň si připomněli, jak důležité je zdravé stravování pro jejich růst, energii i soustředění při výuce.

Děkujeme pracovníkům školní jídelny za ochotu, čas a zajímavý výklad. Těšíme se na další podobné akce, které dětem pomáhají poznávat, jak funguje život ve škole i mimo ni.
Fotogalerie zde. 

Dokumenty ke stažení